今日も青空 いい天気。暖かくなってきました。家のそばの愛育病院の桜は満開です。
昨日実家に行って妹に 屋上の菜の花の写真を”かわいいでしょ”と見せたところ・・・
なんと妹のコメントは”菜の花のスパゲティにしたら おいしそう”でした。さすが料理人。
花=かわいいなんて写真とってばかりいたけど 食べてもいいんだよね。
屋上に出てみると・・・菜の花が美味いしそうに咲いていました。(獲物をねらう野蛮な目つき・・・)
早速収穫
メニューは 菜の花のペペロンチーノ
材料はNO10の太さのスパゲティ お気に入りのかけろ間の塩とDHCのオリーブオイル
にんにく たかのつめ ペペロンチーノは材料はいたってシンプルなのですが
絶妙なタイミングが 要求される イタリア料理の基本中の基本。これがじょうずにできる
シエフが一流とされているほどのしろものです。(余談ですが・・・)
さて挑戦
出来上がり~ おいしかった~ 満足
I love a beautiful & delicious flower.
昨日実家に行って妹に 屋上の菜の花の写真を”かわいいでしょ”と見せたところ・・・
なんと妹のコメントは”菜の花のスパゲティにしたら おいしそう”でした。さすが料理人。
花=かわいいなんて写真とってばかりいたけど 食べてもいいんだよね。
屋上に出てみると・・・菜の花が美味いしそうに咲いていました。(獲物をねらう野蛮な目つき・・・)
早速収穫
メニューは 菜の花のペペロンチーノ
材料はNO10の太さのスパゲティ お気に入りのかけろ間の塩とDHCのオリーブオイル
にんにく たかのつめ ペペロンチーノは材料はいたってシンプルなのですが
絶妙なタイミングが 要求される イタリア料理の基本中の基本。これがじょうずにできる
シエフが一流とされているほどのしろものです。(余談ですが・・・)
さて挑戦
出来上がり~ おいしかった~ 満足
I love a beautiful & delicious flower.
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by flowerofmusic
| 2009-04-04 10:28
| ベジタリアン料理